Jacek Sieński

Mobilna wojskowa piekarnia polowa gdańskiej firmy „Pellowski” w trakcie pokazu wypieku chleba poligonowe

Mobilna wojskowa piekarnia polowa gdańskiej firmy „Pellowski” w trakcie pokazu wypieku chleba poligonowe
Jacek Sieński

Podczas wczorajszych obchodów Święta Niepodległości w Gdańsku jedną z atrakcji był pokaz wypieku chleba poligonowego w piekarni polowej, będącej własnością gdańskiej firmy Piekarnia Cukiernia „Pellowski”. W piekarni ustawionej przy ul. Podwale Staromiejskie odpieczono 108 bochenków po 0,8 kg, które oferowano po 5 zł. Uzyskana ze sprzedaży kwota została przekazana Hospicjum im. ks. Dutkiewicza w Gdańsku.

Do dziś chleb pozostaje najważniejszym produktem żywnościowym. Ludzie spożywają go już od 12 tys. lat, choć początkowo miał on postać ugotowanej pasty z mieszanki zbóż i wody. Pozostałości najstarszego wypiekanego pieczywa sprzed 6 tys. lat archeolodzy odkryli na Krecie. Były to płaskie i twarde placki z rozgniecionych ziaren wypiekane na kamieniach rozgrzanych w ognisku.

Pozostało jeszcze 86% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.

    już od
    2,46
    /dzień
Jacek Sieński

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.dziennikbaltycki.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2019 Polska Press Sp. z o.o.